Haraku Ramen Masuk Samarinda, Bidik Pasar Kuliner Samarinda Dengan Konsep Autentik Dan Terjangkau

Portalkaltim.com, SAMARINDA – Perkembangan Kuliner Negara Matahari Terbit (Jepang) di Kota Tepian Sungai Mahakam (Samarinda) kerap berkembang pesat.

Melihat perkembangan ini, Haraku Ramen yang dinaungi oleh Ismaya Group, menyambut nya dengan membuka gerai pertamanya di Kota Samarinda, pada Grand Opening Haraku Ramen di Big Mall Kota Samarinda, Jum’at, (26/06/26), dengan membawa konsep ramen yang autentik Jepang, serta dipadukan dengan harga yang lebih ramah bagi masyarakat.

Kehadiran Haraku Ramen sendiri menjadi bagian dari ekspansi brand kuliner milik Ismaya Group, untuk memperluas pasar hingga ke kawasan pulau Kalimantan. Sebelum hadir di Kota Samarinda, Haraku Ramen sendiri telah memiliki 19 outlet yang tersebar di delapan Kota di Indonesia.

Brand Marketing Manager Haraku Ramen, I Dewa Gede Ari, menyampaikan bahwa Kota Samarinda terpilih, karena perkembangan kota dan pertumbuhan gaya hidup masyarakat, yang dinilai memiliki potensi besar bagi industri kuliner modern.

“Pesatnya perkembangan Kota – Kota di Kalimantan, telah menjadi salah satu daya tarik tersendiri. Kami juga melihat bahwa Kota Samarinda, menjadi salah satu kota yang memiliki nilai potensial untuk menjadi bagian dari kisah perjalanan Haraku Ramen,” ujarnya.

Menurutnya, perubahan pola konsumsi masyarakat perkotaan membuat peluang bisnis kuliner semakin terbuka. Masyarakat kini tidak hanya sekedar mencari makanan saja, akan tetapi juga pengalaman baru yang menjadi daya tarik tersendiri sembari menikmati hidangan

“Tentunya kami telah melihat, bahwa masyarakat Kota Samarinda semakin terbuka untuk mencoba berbagai pengalaman kuliner baru, termasuk pada hidangan makanan Jepang,” katanya..

Dalam Grand Opening tersebut, Haraku Ramen menghadirkan banyak menu unggulan, salah satunya adalah Spicy Chicken Karage Bara Ramen, yang menawarkan sensasi makanan pedas dari perpaduan mie, kuah, dan topping.

Tidak hanya varian makanan pedas, pelanggan juga dimanjakan dengan pilihan ramen lainnya seperti Classic Ramen, Tori Paitan Ramen, hingga Miso Paitan Ramen.

Haraku Ramen juga mengandalkan Kaldu Ayam, sebagai dasar kuah yang dimasak selama kurang lebih delapan jam, untuk dapat memberikan rasa gurih dan karakter khas ramen.

“Yang kami inginkan adalah, pelanggan tidak hanya mendapatkan makanan saja, tetapi juga pengalaman. Mulai dari rasa, harga hingga suasana,” jelasnya.

Untuk memperluas jangkauan pelanggan, Haraku Ramen menawarkan menu dengan harga mulai dari Rp30 Ribuan. Selain itu, tersedia juga program Ramen Hemat yang berada di kisaran harga Rp25 ribu yang berisi satu ramen dan satu ocha setiap Senin hingga Jum’at, pada Pukul 14.00 – 17.00.

Senior VP Operations Resto Concept Ismaya Group, May Wiji, mengatakan bahwa pihaknya ingin menjadikan Haraku Ramen sebagai tempat makan, yang dapat dinikmati berbagai kelompok masyarakat, mulai dari anak muda hingga keluarga.

“Tentunya, kami ingin ramen yang berkualitas tetap bisa dinikmati dengan harga yang bersahabat,” terangnya.

Selain memperkaya pilihan kuliner di Kota Samarinda, Grand Opening Haraku Ramen juga memberikan dampak perekonomian melalui penyerapan tenaga kerja lokal.

Wakil Ketua III DPRD Kota Samarinda, Celni Pita Sari mengapresiasi masuknya Brand Kuliner Nasional tersebut. Menurutnya, dengan bertambahnya pilihan tempat makan, hal ini menunjukkan perkembangan aktivitas ekonomi dan gata hidup masyarakat Kota Tepian.

“Dengan kehadiran tempat kuliner baru ini, tentunya menjadi bagian dari perkembangan Kota Samarinda. Masyarakat, terutama para anak – anak muda, memang semakin banyak mencari ruang untuk berkumpul dan menikmati pengalaman baru,” katanya.

Hadirnya Haraku Ramen di Kota Samarinda, membuat masyarakat kini memiliki alternatif baru untuk bisa menikmati ramen bergaya Jepang tanpa harus berpergian keluar daerah.